ഈ വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ചതുരാകൃതിയിലുള്ളതും ചതുരാകൃതിയിലുള്ളതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമായ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക.

ഈ വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ചതുരാകൃതിയിലുള്ളതും ചതുരാകൃതിയിലുള്ളതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമായ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക.
മികച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഞങ്ങൾ സ്വതന്ത്രമായി ഗവേഷണം ചെയ്യുകയും പരിശോധിക്കുകയും സാധൂകരിക്കുകയും ശുപാർശ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു - ഞങ്ങളുടെ പ്രക്രിയയെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക.ഞങ്ങളുടെ ലിങ്കുകൾ വഴി നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ കമ്മീഷനുകൾ നേടിയേക്കാം.
ശരിയായ ബട്ടറിംഗും ഷുഗറിംഗും മുതൽ ഓവൻ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുന്നതു വരെയുള്ള ഓരോ ചുവടും മികച്ച കേക്ക് സൃഷ്ടിക്കുന്നതിൽ നിർണായകമാണ്, എന്നാൽ തെറ്റായ ആകൃതി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തും.വർണ്ണാഭമായ സെറാമിക്, പൈറക്സ് പാനുകൾ മികച്ചതായി കാണപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള സ്പെഷ്യാലിറ്റി ബേക്കറികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഓൾ-മെറ്റൽ പാനുകൾ പോലെ അവ ചൂട് നടത്തില്ല.ആകൃതി എന്തുതന്നെയായാലും, വൃത്താകൃതിയിൽ നിന്ന് ചതുരാകൃതിയിലേക്ക്, അപ്പം മുതൽ ബൺ വരെ, ശരിയായ ആകൃതി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് ഓരോ തവണയും മികച്ച നുറുക്കുകൾ ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള താക്കോൽ.
നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗിൽ പുതിയ ആളാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സമീപകാല ലഘുഭക്ഷണ ശീലം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അലുമിനിയം മോൾഡുകൾ ഉപയോഗപ്രദമാകുമെന്ന് വെസ്റ്റ ചോക്കലേറ്റ് ഉടമയും പേസ്ട്രി ഷെഫും ചോക്കലേറ്റിയറുമായ റോജർ റോഡ്രിഗസ് പറയുന്നു."കേക്കുകൾ, കുക്കികൾ, മഫിനുകൾ മുതലായവ പോലുള്ള ഹ്രസ്വകാല, ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾക്ക് അവ മികച്ചതാണ്. അവ പെട്ടെന്ന് ചൂടാക്കുകയും തണുക്കുകയും ചെയ്യും, മാത്രമല്ല തവിട്ടുനിറമാകാൻ പോലും ഇത് സഹായിക്കും," അദ്ദേഹം പറയുന്നു.ഫാറ്റ് ഡാഡിയോ പ്രോസീരീസ് ആനോഡൈസ്ഡ് അലുമിനിയം റൗണ്ട് ബേക്ക്‌വെയറിനെ മികച്ച ബേക്ക്‌വെയറായി തിരഞ്ഞെടുത്തത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്നും ഞങ്ങളുടെ മികച്ച ബേക്ക്‌വെയറുകളുടെ പൂർണ്ണമായ ലിസ്റ്റും കണ്ടെത്താൻ വായിക്കുക.
ഈ ഫാറ്റ് ഡാഡിയോ പ്രോസീരീസ് 3-റൗണ്ട് ബേക്കിംഗ് ട്രേ സെറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്രോ പോലെ വീട്ടിൽ തന്നെ ബേക്ക് ചെയ്യുക.ഈ ആനോഡൈസ്ഡ് അലുമിനിയം ബേക്കിംഗ് പാനുകളിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ കേക്കുകൾ സ്ഥിരമായി ചുട്ടെടുക്കുന്നു.കുറഞ്ഞ ഭാരവും മികച്ച താപ ചാലകതയും കാരണം അലുമിനിയം തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കാനും തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു.എന്നിരുന്നാലും, അലൂമിനിയത്തിന് അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ തുളച്ചുകയറാനും ലോഹത്തിന്റെ രുചി ഉണ്ടാക്കാനും കഴിയും.പല അലൂമിനിയം പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ലോഹത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തെ നാശത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഒരു അനോഡൈസിംഗ് പ്രക്രിയയ്ക്ക് നന്ദി, അവ സിട്രസ് അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ പൗഡറുമായി പ്രതികരിക്കില്ല.
വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അരികുകൾ ഈ അച്ചുകൾ ചൂടുള്ളപ്പോൾ വലിയ കയ്യുറകൾ ഉപയോഗിച്ച് പിടിച്ചെടുക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു, അതേസമയം നേരായ അരികുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള കേക്ക് ആകൃതി ഉണ്ടാക്കുന്നു.2″ മുതൽ 4″ വരെയുള്ള വിവിധ ആഴങ്ങളിൽ നിന്നും വീതികളിൽ നിന്നും തിരഞ്ഞെടുക്കുക.ബോണസ്: പാൻ 550 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റ് വരെ സുരക്ഷിതമാണ്, കൂടാതെ പ്രഷർ കുക്കർ, ഡീപ് ഫ്രയർ, ഫ്രീസർ എന്നിവപോലും സുരക്ഷിതമാണ്.
പിളർന്ന പൂപ്പലിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഇരട്ടിയാണ്: വളരെ ദുർബലവും നനഞ്ഞതുമായ ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ച് പിടിക്കാനുള്ള അതിന്റെ കഴിവ്, കേക്ക് കഠിനമായ ശേഷം പൂപ്പൽ അയവുള്ള എളുപ്പം.ഒരു ക്രാക്കർ പുറംതോട് അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള പുറംതോട് ഉള്ള ആഴത്തിൽ വറുത്ത പിസ്സ ഉപയോഗിച്ച് തികച്ചും ക്രീം ചീസ് കേക്ക് ചിന്തിക്കുക.ആനോഡൈസ്ഡ് അലൂമിനിയം തുരുമ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കും, ഏറ്റവും കൂടുതൽ ബേക്കിംഗിനായി വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കുന്നു.താഴെയുള്ള വാഫിൾ ഘടന കേക്കിനെ വേർതിരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
എയ്ഞ്ചൽ ഫുഡ് പൈ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ?അൾട്രാ-ലൈറ്റും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയുടെ വെള്ള ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അമിതമായി വേവിക്കുമ്പോൾ റബ്ബറായി മാറും.ട്യൂബുലാർ പാത്രങ്ങൾ എയ്ഞ്ചൽ ഫുഡ് പൈകൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതും നീരുറവയുള്ളതുമാക്കുന്നു, ഇത് പാചക സമയം കുറയ്ക്കുന്നു.വേഗത്തിലുള്ള തണുപ്പിക്കുന്നതിനായി നീട്ടിയ രണ്ട് കൈകളും റിവേഴ്സ് ചെയ്തിരിക്കുന്നു.ഷിക്കാഗോയിൽ നിന്നുള്ള ഈ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പതിപ്പിന് പാചകത്തിൽ നിന്ന് വിളമ്പുന്ന പാത്രങ്ങളിലേക്കുള്ള തടസ്സമില്ലാത്ത മാറ്റത്തിനായി ഒരു അധിക സ്പ്ലിറ്റ്-ഇൻ-ടു സവിശേഷതയുണ്ട്.പാൻ 16 കപ്പ് ബാറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പെട്ടി കേക്ക് മിക്സ് വരെ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ കേക്കിന് എല്ലായ്പ്പോഴും ടെക്സ്ചർ ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു ബണ്ട് പാൻ പോലെ ഒന്നുമില്ല.കേക്ക് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, ചട്ടിയിൽ നുറുക്കുകൾ തണുപ്പിന് അനുയോജ്യമാണ്.ഈ മനോഹരമായ ഗോൾഡൻ ലുക്ക് പാൻ, പാചകം ചെയ്ത ശേഷം പൈകൾ വേർപെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിന് PFOA-രഹിത നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗിനൊപ്പം മോടിയുള്ള ഡൈ-കാസ്റ്റ് അലുമിനിയം ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.(ആ ചെറിയ വിള്ളലുകളെല്ലാം എണ്ണയിടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക!) ബണ്ടിന്റെ ഐക്കണിക് ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഡിസൈനിന്റെ കണ്ടുപിടുത്തക്കാരായ നോർഡിക് വെയർ പതിവായി പുതിയ കാസ്റ്റുകൾ പുറത്തിറക്കുന്നു, അതിനാൽ പുഷ്പ പാറ്റേണുകൾ മുതൽ റിബൺ പോലുള്ള ആകൃതികൾ വരെ ശ്രദ്ധിക്കുക.
ദൃഢമായ ദീർഘചതുരാകൃതിയിലുള്ള പാൻ ഏതൊരു ബേക്കറിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, നിങ്ങളുടെ ശേഖരം അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഒഴികഴിവാണ് ഫാർബർവെയറിൽ നിന്നുള്ള ഈ ഉയർന്ന വിലയുള്ള മോഡൽ.ലിഡ് ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ, ഏത് ഭക്ഷണത്തിലും അത്താഴ വിരുന്നിലും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകും.ദൃഢമായ നിർമ്മാണം ഈ പാൻ എല്ലാ വശങ്ങളിലും തുല്യമായി തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ വാർപ്പിംഗിനെ പ്രതിരോധിക്കും.കൂടാതെ, ഇത് മറ്റ് 450 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റ് ബേക്കിംഗ് ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നു.വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അരികുകളും ഒട്ടിക്കാത്ത സ്വർണ്ണം പൂശിയ സ്റ്റീലും അതിനെ മോടിയുള്ളതും ഗതാഗതം എളുപ്പമാക്കുന്നു.മറ്റ് പല പൂശിയ മോഡലുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഈ പാൻ ഡിഷ്വാഷർ സുരക്ഷിതമാണ്, പക്ഷേ ലിഡ് അല്ല.
ഓരോ ബേക്ക്‌വെയർ ആകാരത്തിനും അതിന്റേതായ ഉദ്ദേശമുണ്ട്, ചക്കയും ക്രഞ്ചിയും ആയ കോണുകൾക്കായി ബ്രൗണി, കോൺബ്രഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ചട്ടിയിൽ കോബ്ലർ എന്നിവയേക്കാൾ മികച്ചതായി ഒന്നുമില്ല.കൂടുതൽ താപ വിസർജ്ജനത്തിനായി അലുമിനിസ്ഡ് സ്റ്റീൽ, വയർ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഈ വാണിജ്യ നിലവാരമുള്ള പാൻ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് സിലിക്കൺ കോട്ടിംഗും വായുവിന്റെ മൈക്രോ സർക്കുലേഷനിലൂടെ കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന അതുല്യമായ റിബഡ് ഉപരിതലവും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.പാചക സമയം രേഖപ്പെടുത്തുക, ആദ്യത്തെ കുറച്ച് ഉപയോഗങ്ങൾക്കായി ക്രമീകരിക്കുക, തുടർന്ന് ആവശ്യാനുസരണം പാചകക്കുറിപ്പ് ക്രമീകരിക്കുക.നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗിന്റെ സമഗ്രത നിലനിർത്താൻ, നോൺ-മെറ്റാലിക് കുക്ക്വെയർ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.
വാഴപ്പഴം ഉണ്ടാക്കണോ?ഈ ചിക്കാഗോ പാൻ ഏത് കട്ടിയുള്ള ബാറ്ററിനും അനുയോജ്യമായ ആകൃതിയും വലുപ്പവുമാണ്, ഉയർന്ന താപനിലയിൽ പാകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും.ഹെവി-ഡ്യൂട്ടി അലൂമിനൈസ്ഡ് സ്റ്റീൽ, ക്രിസ്പി ബ്രൗൺ പുറംതോട്, നനഞ്ഞ, ഒരു പൂർണ്ണമായ കടിക്ക് പോലും വേണ്ടി ചൂട് തുല്യമായും കാര്യക്ഷമമായും നടത്തുന്നു.കൂടാതെ, പാൻ അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തുന്നു: വയർ രൂപഭേദം തടയുന്നു, മടക്കിയ അറ്റങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.
കറുവപ്പട്ട ബണ്ണുകൾക്കും ബർഗറുകൾക്കും മിനി ടാർട്ടുകൾക്കും മറ്റും അനുയോജ്യമായ ഈ 6-ഹോൾ പാനിൽ മിനി ടാർട്ടുകൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്തുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ അടുത്ത പാർട്ടി ആരംഭിക്കുക.എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാൻ വേഗത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യുന്ന ഒരു ബിപിഎ രഹിത, നോൺ-സ്റ്റിക്ക് സിലിക്കൺ കോട്ടിംഗ് ഫീച്ചർ ചെയ്യുന്നു.അൽപം വീര്യം കുറഞ്ഞ സോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കഴുകി പതുക്കെ തടവുക.
മിനിയാപൊളിസ് ആസ്ഥാനമായുള്ള നോർഡിക് വെയർ അതിന്റെ 65-ാം വാർഷികം ആഘോഷിക്കുന്നത്, ബണ്ടിന്റെ ക്ലാസിക് കോറഗേറ്റഡ് കേക്ക് മിനിയേച്ചർ രൂപത്തിൽ ചുട്ടെടുക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഈ ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ പോലുള്ള പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ്.പരമ്പരാഗത ഫ്രൈയിംഗ് പാനുകൾ പോലെ, ഈ കാസ്റ്റ് അലുമിനിയം ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ഒരു വലിയ സെന്റർ ട്യൂബ് ഉള്ള ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഡിസൈൻ ഫീച്ചർ ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ലംബമായ ഗ്രോവുകൾ മാറിമാറി വരുന്നത് മുതൽ നീക്കം ചെയ്യാനും ഉയർത്താനും എളുപ്പമാക്കുന്ന ഹാൻഡിലുകൾ വരെ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകുന്നു.
ബ്രൗണി മുതൽ ബനാന ബ്രെഡ്, ഫാൻസി മില്ലെഫ്യൂയിലുകൾ വരെ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ ഉപകരണമാണ് കപ്പ് കേക്ക് പാത്രങ്ങൾ.ഫാറ്റ് ഡാഡിയോ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പാൻ തുല്യമായി തവിട്ടുനിറമാവുകയും വൃത്തിയായി പുറത്തുവരുകയും ചെയ്യുന്നു, ക്ലാസിൽ മികച്ചതാണ്.
മിക്ക പാത്രങ്ങളും, മറ്റുവിധത്തിൽ സൂചിപ്പിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പൂശിയതാണ്.നിങ്ങളുടെ പാത്രങ്ങൾ മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന്, മിക്ക ഡിഷ്വാഷർ ഡിറ്റർജന്റുകൾ, ഉരച്ചിലുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്നും അവയെ അകറ്റി നിർത്തുക.മെറ്റൽ സ്പാറ്റുലകളോ കത്തികളോ അല്ലെങ്കിൽ പരുക്കൻ സ്പോഞ്ചുകളോ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കുക, അവ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ തയ്യാറാക്കിയ ഉപരിതലത്തെ നശിപ്പിക്കും.വൃത്തിയാക്കാൻ, ചൂടുള്ള, സോപ്പ് വെള്ളത്തിൽ കേക്ക് പാത്രങ്ങൾ മുക്കിവയ്ക്കുക, ആവശ്യാനുസരണം കൈ കഴുകുക.പാത്രങ്ങൾ കളയുന്നതിന് മുമ്പ് പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക.നിറവ്യത്യാസം സംഭവിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, കാസ്റ്റ് അയേൺ സീസൺ ചെയ്യുന്നതുപോലെ നിങ്ങൾക്ക് പാൻ സീസൺ ചെയ്യാം: നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബേക്കിംഗ് ഓയിലിന്റെ ഏതാനും തുള്ളി ഒരു തുണിക്കഷണം ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ തടവുക, തുടർന്ന് 250 മുതൽ 300 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിൽ ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.10 മിനിറ്റ് ചുടേണം, എന്നിട്ട് ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ പ്യൂരി ചെയ്യുക.
ശരിയായ പൈ ഫലത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ തരത്തിലുള്ള പൂപ്പൽ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ മുൻകൂട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്യുക.ഊഷ്മാവ്, കേക്ക് അടുപ്പിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന സ്ഥലം, പാചകം ചെയ്യുന്ന പാത്രത്തിന്റെ ആഴം എന്നിവയുൾപ്പെടെ പല ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യസ്ത കേക്കുകൾ മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.വാരിയെല്ലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീൽ, അലുമിനിയം എന്നിവ പോലുള്ള സൂക്ഷ്മമായ വ്യത്യാസങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി വ്യത്യസ്ത അളവിലുള്ള സ്ഥിരതയിലാണ് പാനുകൾ വരുന്നത്.പേസ്ട്രികൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ എപ്പോഴും പരിശോധിക്കുക, കേക്ക് അമിതമായി വേവിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്ന മുല്ലയുള്ള അരികുകളും ഒട്ടിപ്പിടിച്ച കേന്ദ്രങ്ങളും പോലുള്ള അടയാളങ്ങൾക്കായി നോക്കുക.അനോഡൈസ്ഡ് അലുമിനിയം നോൺ-റിയാക്ടീവ് ആണ്, അതായത് കുഴെച്ചതുമുതൽ, പ്രകൃതിദത്ത കൊക്കോ പൗഡർ, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള അസിഡിറ്റി ചേരുവകൾ ലോഹത്തെ പൂപ്പലിൽ നിന്നും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങളിലേക്കും ഒഴുകുകയില്ല.
കേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, വൃത്തിയുള്ള ലൈനുകൾ കാരണം, ഒരു നേർ-വശങ്ങളുള്ള പാൻ നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്, ഇത് അലങ്കരിക്കാനും അടുക്കിവെക്കാനും എളുപ്പമാക്കുന്നു.ഈ കോർണർ പൈ രൂപങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുക.ഒരു ചട്ടിയിൽ, പൈയുടെ മുകൾഭാഗം വളരെ വേഗത്തിൽ വേവിക്കുകയും അടിഭാഗവും മധ്യഭാഗവും ഒട്ടിപ്പിടിക്കുകയും ചെയ്യും.ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അടുപ്പിലെ കേക്ക് പാൻ വ്യത്യസ്ത സ്ഥാനങ്ങളും വ്യത്യസ്ത ആഴങ്ങളും ശ്രമിക്കുക.പരിഹരിക്കപ്പെടാത്ത പ്രശ്നങ്ങൾക്കായി ഒരു തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് കാലാകാലങ്ങളിൽ അടുപ്പിലെ താപനില പരിശോധിക്കുക.സാധാരണഗതിയിൽ, തുടക്കക്കാരായ ബേക്കർമാർക്ക് ചതുരാകൃതിയിലുള്ളതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമായ ആകൃതികൾ പോലുള്ള കുറച്ച് ഇനങ്ങൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.
അതെ.സംവഹനത്തിൽ നിന്നുള്ള താപം ഉപരിതലത്തിൽ എത്തുമോ എന്നത് ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ ആഴത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ചട്ടിയുടെ മുകൾഭാഗം തവിട്ടുനിറമാകും, ”റോഡ്രിഗസ് പറയുന്നു.
കേക്ക് ടിന്നിന് വളഞ്ഞ അരികുകളുണ്ടാകാം, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മറ്റ് ടിന്നുകൾക്കൊപ്പം സൂക്ഷിക്കാം.എന്നിരുന്നാലും, റോഡ്രിഗസിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പൈകൾക്കായി വളഞ്ഞ അരികുകളുള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കേക്ക് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കാം.ബെവെൽഡ് ടിന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുപകരം, "നേരായ വശങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന അടിഭാഗവും ഉള്ള ഒരു അലുമിനിയം കേക്ക് ടിൻ" തിരഞ്ഞെടുക്കുക.“ഇത് അച്ചിൽ നിന്ന് കേക്ക് നീക്കംചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്നു.”
അലീസ ഫിറ്റ്‌സ്‌ജെറാൾഡ് ഒരു ഷെഫ്, റെസിപ്പി ഡെവലപ്പർ, ഫുഡ് റൈറ്റർ, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ 15 വർഷത്തിലേറെ പരിചയമുണ്ട്.ഈ ലേഖനത്തിനായി, വെസ്റ്റ ചോക്ലേറ്റ് ഉടമ, പേസ്ട്രി ഷെഫ്, ചോക്ലേറ്റിയർ റോജർ റോഡ്രിഗസ് എന്നിവരുമായി അവർ അഭിമുഖം നടത്തി, ഒരു കേക്ക് മോൾഡിൽ എന്തെല്ലാം ഗുണങ്ങളാണ് തിരയുന്നത്.അവൾ ആ ആശയങ്ങൾ, മാർക്കറ്റ് ഗവേഷണം, സ്വന്തം അനുഭവം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ലിസ്റ്റ് കൊണ്ടുവരുന്നു.