2023-ൽ തുടക്കക്കാർക്കുള്ള 4 മികച്ച എസ്പ്രെസോ മെഷീനുകൾ

ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതെല്ലാം ഞങ്ങൾ സ്വതന്ത്രമായി പരിശോധിക്കുന്നു.ഞങ്ങളുടെ ലിങ്കുകളിലൂടെ നിങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ കമ്മീഷനുകൾ നേടിയേക്കാം.കൂടുതലറിയുക>
ഒരു ഹോം കോഫി മേക്കർ ഉപയോഗിച്ച് കോഫി ഗുണനിലവാരമുള്ള എസ്‌പ്രസ്സോ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെയധികം പരിശീലനമെടുക്കുമായിരുന്നു, എന്നാൽ മികച്ച പുതിയ മോഡലുകൾ ഇത് വളരെ എളുപ്പമാക്കി.എന്തിനധികം, $1,000-ൽ താഴെ വിലയ്ക്ക് മികച്ച പാനീയങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു യന്ത്രം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.120 മണിക്കൂർ നീണ്ട ഗവേഷണത്തിനും പരിശോധനയ്ക്കും ശേഷം, തുടക്കക്കാർക്കും ഇന്റർമീഡിയറ്റ് താൽപ്പര്യക്കാർക്കും ബ്രെവിൽ ബാംബിനോ പ്ലസ് മികച്ച ചോയിസ് ആണെന്ന് ഞങ്ങൾ നിഗമനം ചെയ്തു.ശക്തവും ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്, ഇത് സ്ഥിരവും സമ്പന്നവുമായ ഭാഗങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും മികച്ച ഘടനയോടെ പാൽ ബാഷ്പീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ബാംബിനോ പ്ലസിന് സുഗമവും ഒതുക്കമുള്ളതുമായ ഡിസൈനും ഉണ്ട്, അതിനാൽ മിക്ക അടുക്കളകളിലും ഇത് തികച്ചും യോജിക്കുന്നു.
വേഗത്തിലുള്ളതും ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതുമായ ഈ ശക്തമായ ചെറിയ എസ്‌പ്രസ്‌സോ മെഷീൻ സ്ഥിരമായ എസ്‌പ്രസ്‌സോ ഷോട്ടുകളും സിൽക്കി മിൽക്ക് ഫോമും ഉപയോഗിച്ച് തുടക്കക്കാരെയും പരിചയസമ്പന്നരായ ബാരിസ്റ്റകളെയും ഒരുപോലെ ആകർഷിക്കും.
Breville Bambino Plus ലളിതവും വേഗതയേറിയതും ഉപയോഗിക്കാൻ മനോഹരവുമാണ്.വീട്ടിൽ ശരിക്കും രുചികരമായ എസ്പ്രസ്സോ തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.ഉപയോക്തൃ മാനുവൽ പിന്തുടരാൻ എളുപ്പമാണ്, കുറച്ച് പരിശീലനത്തിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് വ്യക്തവും സ്ഥിരതയുള്ളതുമായ ഫോട്ടോകൾ എടുക്കാനും മികച്ച റോസ്റ്റിന്റെ ചില സൂക്ഷ്മതകൾ ക്യാപ്‌ചർ ചെയ്യാനും കഴിയും.നിങ്ങൾ അതിന്റെ അൾട്രാ ഫാസ്റ്റ് ഓട്ടോമാറ്റിക് മിൽക്ക് ഫ്രോത്ത് സെറ്റിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ മാനുവൽ നുരയെ ഉപയോഗിച്ചാലും, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ബാരിസ്റ്റയെ എതിർക്കാൻ കഴിയുന്ന സിൽക്കി മിൽക്ക് ഫോം ഉത്പാദിപ്പിക്കാനുള്ള ബാംബിനോ പ്ലസിന്റെ കഴിവ് ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമാണ്.ബാംബിനോ പ്ലസും ഒതുക്കമുള്ളതാണ്, അതിനാൽ ഇത് ഏത് അടുക്കളയിലും എളുപ്പത്തിൽ യോജിക്കും.
ഈ താങ്ങാനാവുന്ന യന്ത്രത്തിന് അതിശയകരമാംവിധം സങ്കീർണ്ണമായ ഷോട്ടുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഇത് പാൽ നുരയെ കളയാൻ പാടുപെടുകയും അല്പം പഴക്കമുള്ളതായി കാണപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.ശുദ്ധമായ എസ്പ്രസ്സോ കുടിക്കുന്നവർക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം.
ഗാഗ്ഗിയ ക്ലാസിക് പ്രോ എന്നത് ഗാഗ്ഗിയ ക്ലാസിക്കിന്റെ അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്ത പതിപ്പാണ്, അത് ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള രൂപകൽപ്പനയ്ക്കും മാന്യമായ എസ്‌പ്രെസോ നിർമ്മിക്കാനുള്ള കഴിവിനും നന്ദി, ദശാബ്ദങ്ങളായി ഒരു ജനപ്രിയ എൻട്രി ലെവൽ മെഷീനാണ്.ക്ലാസിക് പ്രോ സ്റ്റീം വാൻഡ് ക്ലാസിക്കിനെക്കാൾ മെച്ചപ്പെട്ടതാണെങ്കിലും, ബ്രെവിൽ ബാംബിനോ പ്ലസിനേക്കാൾ കൃത്യത കുറവാണ്.വെൽവെറ്റ് ടെക്‌സ്‌ചർ ഉപയോഗിച്ച് പാൽ നുരയാനും ഇത് പാടുപെടുന്നു (അൽപ്പം പരിശീലനത്തിലൂടെ ഇത് ചെയ്യാം).ഒന്നാമതായി, പ്രോ ഞങ്ങളുടെ മുൻനിര തിരഞ്ഞെടുക്കൽ പോലെ എളുപ്പമല്ല, പക്ഷേ അത് കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മവും അസിഡിറ്റിയും ഉള്ള ഷോട്ടുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു, പലപ്പോഴും കൂടുതൽ തീവ്രമായ നുരയും (വീഡിയോ).നിങ്ങൾ ശുദ്ധമായ എസ്പ്രെസോയാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതെങ്കിൽ, ഈ ഗുണം ഗാഗ്ഗിയയുടെ പോരായ്മയെക്കാൾ കൂടുതലായിരിക്കാം.
സ്റ്റൈലിഷും കരുത്തുറ്റതുമായ ബാരിസ്റ്റ ടച്ച് മികച്ച പ്രോഗ്രാമിംഗും ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഗ്രൈൻഡറും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ഇത് തുടക്കക്കാർക്ക് കുറഞ്ഞ പഠന വക്രതയോടെ വിവിധതരം കോഫി-ഗുണമേന്മയുള്ള എസ്പ്രസ്സോ പാനീയങ്ങൾ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
ബ്രെവിൽ ബാരിസ്റ്റ ടച്ച് ഒരു ടച്ച് സ്‌ക്രീൻ കൺട്രോൾ സെന്ററിന്റെ രൂപത്തിൽ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളും ഒന്നിലധികം പ്രോഗ്രാമുകളുമുള്ള വിപുലമായ ഗൈഡ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഇത് തുടക്കക്കാർക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.എന്നാൽ ഇതിൽ വിപുലമായ നിയന്ത്രണങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു കൂടാതെ കൂടുതൽ വിപുലമായ ഉപയോക്താക്കൾക്കും സർഗ്ഗാത്മകത നേടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും സ്വമേധയാലുള്ള പ്രവർത്തനം അനുവദിക്കുന്നു.ഇതിന് ബിൽറ്റ്-ഇൻ പ്രീമിയം കോഫി ഗ്രൈൻഡറും അതുപോലെ തന്നെ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന നുരകളുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന ക്രമീകരിക്കാവുന്ന ഓട്ടോമാറ്റിക് മിൽക്ക് ഫ്രത്ത് ക്രമീകരണവും ഉണ്ട്.ഓൺലൈനിൽ ടൺ കണക്കിന് ഹൗ ടു വീഡിയോകൾ കാണാതെ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് ഉടനടി ചാടി മാന്യമായ പാനീയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു യന്ത്രം നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, ടച്ച് ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.അതിഥികൾക്ക് പോലും ഈ മെഷീനിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ നടന്ന് സ്വയം ഒരു പാനീയം ഉണ്ടാക്കാം.എന്നാൽ കൂടുതൽ അനുഭവപരിചയമുള്ളവർക്ക് ബോറടിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്;തയ്യാറെടുപ്പ് പ്രക്രിയയിലെ ഓരോ ഘട്ടവും നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതലോ കുറവോ നിയന്ത്രിക്കാനാകും.ബാരിസ്റ്റ ടച്ച് ചെറിയ ബ്രെവിൽ ബാംബിനോ പ്ലസ് പോലെ സ്ഥിരമാണ്, എന്നാൽ കൂടുതൽ ശക്തമാണ്, നന്നായി സമീകൃതമായ കാപ്പിയും പാൽ നുരയും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
തങ്ങളുടെ കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കാനും കൂടുതൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താനും ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു സുഗമവും രസകരവുമായ യന്ത്രം, ഞങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചതിൽ വച്ച് ഏറ്റവും മികച്ച എസ്‌പ്രസ്‌സോ മെഷീൻ അസ്‌കാസോ നിർമ്മിക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് മനസ്സിലാക്കാൻ കുറച്ച് പരിശീലനം ആവശ്യമാണ്.
പ്രൊഫഷണൽ ഗ്രേഡ് എസ്പ്രസ്സോ പാനീയങ്ങൾ സ്ഥിരമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഗംഭീരവും ഒതുക്കമുള്ളതുമായ ഒരു കോഫി മെഷീനാണ് അസ്കസോ ഡ്രീം പിഐഡി.നിങ്ങൾ അൽപ്പം എസ്‌പ്രസ്‌സോ പരിജ്ഞാനമുള്ള ആളാണെങ്കിൽ, വിപുലീകൃത പരിശീലനത്തെ ചെറുക്കാൻ കഴിയുന്ന എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു കോഫി മേക്കർ വേണമെങ്കിൽ, ഡ്രീം പിഐഡി പ്രോഗ്രാമിങ്ങിന്റെ എളുപ്പവും ഹാൻഡ്-ഓൺ അനുഭവവും മികച്ച സംയോജനം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.ഞങ്ങളുടെ ക്രമീകരണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ മനപ്പൂർവ്വം മാറ്റിയില്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ച മറ്റേതൊരു മെഷീനേക്കാളും മികച്ചത് - വളരെ സമ്പന്നവും സങ്കീർണ്ണവുമായ എസ്പ്രസ്സോ സുഗന്ധങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതായി ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തി.സ്റ്റീം വടിക്ക് ആവശ്യമുള്ള ടെക്സ്ചറിലേക്ക് പാൽ ചുരത്താനും കഴിയും (സ്വയമേവയുള്ള ക്രമീകരണം ഇല്ലാത്തതിനാൽ ഇത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കാൻ നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ), തത്ഫലമായി ക്രീമാണെങ്കിലും ഇപ്പോഴും സമ്പന്നമായ ഒരു ലാറ്റ് ലഭിക്കും.$1,000-ലധികം വിലയ്ക്ക് ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ആദ്യത്തെ മെഷീൻ ഇതാണ്, പക്ഷേ ഇത് വിലമതിക്കുന്നതാണെന്ന് ഞങ്ങൾ കരുതുന്നു: അസ്കാസോ ഒരു സന്തോഷമാണ്, മൊത്തത്തിൽ ഇത് മത്സരത്തേക്കാൾ മികച്ച നിലവാരമുള്ള എസ്പ്രെസോ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
വേഗത്തിലുള്ളതും ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതുമായ ഈ ശക്തമായ ചെറിയ എസ്‌പ്രസ്‌സോ മെഷീൻ സ്ഥിരമായ എസ്‌പ്രസ്‌സോ ഷോട്ടുകളും സിൽക്കി മിൽക്ക് ഫോമും ഉപയോഗിച്ച് തുടക്കക്കാരെയും പരിചയസമ്പന്നരായ ബാരിസ്റ്റകളെയും ഒരുപോലെ ആകർഷിക്കും.
ഈ താങ്ങാനാവുന്ന യന്ത്രത്തിന് അതിശയകരമാംവിധം സങ്കീർണ്ണമായ ഷോട്ടുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഇത് പാൽ നുരയെ കളയാൻ പാടുപെടുകയും അല്പം പഴക്കമുള്ളതായി കാണപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.ശുദ്ധമായ എസ്പ്രസ്സോ കുടിക്കുന്നവർക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം.
സ്റ്റൈലിഷും കരുത്തുറ്റതുമായ ബാരിസ്റ്റ ടച്ച് മികച്ച പ്രോഗ്രാമിംഗും ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഗ്രൈൻഡറും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ഇത് തുടക്കക്കാർക്ക് കുറഞ്ഞ പഠന വക്രതയോടെ വിവിധതരം കോഫി-ഗുണമേന്മയുള്ള എസ്പ്രസ്സോ പാനീയങ്ങൾ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
തങ്ങളുടെ കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കാനും കൂടുതൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താനും ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു സുഗമവും രസകരവുമായ യന്ത്രം, ഞങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചതിൽ വച്ച് ഏറ്റവും മികച്ച എസ്‌പ്രസ്‌സോ മെഷീൻ അസ്‌കാസോ നിർമ്മിക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് മനസ്സിലാക്കാൻ കുറച്ച് പരിശീലനം ആവശ്യമാണ്.
ന്യൂയോർക്കിലെയും ബോസ്റ്റണിലെയും പ്രധാന കോഫി ഷോപ്പുകളിൽ 10 വർഷത്തെ പരിചയമുള്ള മുൻ ഹെഡ് ബാരിസ്റ്റ എന്ന നിലയിൽ, മികച്ച എസ്‌പ്രെസോയും ലാറ്റും ഉണ്ടാക്കാൻ എന്താണ് വേണ്ടതെന്ന് എനിക്കറിയാം, മാത്രമല്ല ഏറ്റവും പരിചയസമ്പന്നരായ ബാരിസ്റ്റയ്ക്ക് പോലും ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നതിന് തടസ്സങ്ങൾ നേരിടേണ്ടിവരുമെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കുന്നു. തികഞ്ഞ മഗ്.വർഷങ്ങളായി, കാപ്പിയുടെ രുചിയിലും പാലിന്റെ ഘടനയിലും ഉള്ള സൂക്ഷ്മമായ വ്യതിയാനങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാനും ഞാൻ പഠിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഈ ഗൈഡിന്റെ പല ആവർത്തനങ്ങളിലൂടെയും ഉപയോഗപ്രദമായ കഴിവുകൾ.
ഈ ഗൈഡ് വായിക്കുമ്പോൾ, ഞാൻ കോഫി വിദഗ്ധരിൽ നിന്നുള്ള ലേഖനങ്ങളും ബ്ലോഗ് പോസ്റ്റുകളും അവലോകനങ്ങളും വായിക്കുകയും സിയാറ്റിൽ കോഫി ഗിയർ, ഹോൾ ലാറ്റെ ലവ് (എസ്പ്രെസോ മെഷീനുകളും മറ്റ് കോഫി ഉപകരണങ്ങളും വിൽക്കുന്നവ) പോലുള്ള സൈറ്റുകളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്ന ഡെമോ വീഡിയോകൾ കാണുകയും ചെയ്തു.ഞങ്ങളുടെ 2021 അപ്‌ഡേറ്റിനായി, ന്യൂയോർക്കിലെ കോഫി പ്രോജക്‌റ്റ് NY-ൽ നിന്ന് ഞാൻ ചിസം എൻഗായ്, കലിന ടിയോ എന്നിവരെ അഭിമുഖം നടത്തി.ഇത് ഒരു ഒറ്റപ്പെട്ട കോഫി ഷോപ്പായി ആരംഭിച്ചു, എന്നാൽ മൂന്ന് അധിക ഓഫീസുകളുള്ള ഒരു വിദ്യാഭ്യാസ റോസ്റ്റിംഗ്, കോഫി കമ്പനിയായി വളർന്നു - സംസ്ഥാനത്തെ ഏക സ്പെഷ്യാലിറ്റി കോഫി അസോസിയേഷനായ പ്രീമിയർ ട്രെയിനിംഗ് കാമ്പസിന്റെ ആസ്ഥാനമാണ് ക്വീൻസ്.കൂടാതെ, മുൻ അപ്‌ഡേറ്റുകൾക്കായി ഞാൻ മറ്റ് മുൻനിര ബാരിസ്റ്റുകളെയും ബ്രെവിൽ ഡ്രിങ്ക്‌സ് വിഭാഗത്തിലെ ഉൽപ്പന്ന വിദഗ്ധരെയും അഭിമുഖം നടത്തിയിട്ടുണ്ട്.ഈ ഗൈഡ് കാലെ ഗുത്രി വെയ്‌സ്‌മാന്റെ മുമ്പത്തെ പ്രവർത്തനത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.
ഒരു നല്ല എസ്‌പ്രസ്‌സോ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കും ഓട്ടോമേഷന്റെ സൗകര്യവും മിതമായ നൈപുണ്യ വികസനവും സമന്വയിപ്പിക്കുന്ന ഒരു സോളിഡ് ഹോം സെറ്റപ്പ് ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കുള്ള ഞങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്.തേർഡ് വേവ് കോഫി ഷോപ്പുകൾ സന്ദർശിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് കോഫി ബ്ലോഗുകൾ വായിച്ചോ എസ്പ്രസ്സോയെക്കുറിച്ച് അറിയുന്നവർക്ക് അവരുടെ കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.കോഫി പദപ്രയോഗങ്ങളാൽ മതിമറന്നവർക്ക് ഈ മെഷീനുകൾ നാവിഗേറ്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയണം.ഗ്രൈൻഡിംഗ്, ഡോസിംഗ്, കോംപാക്റ്റിംഗ് എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പരിചിതമാണെങ്കിൽ, ബാരിസ്റ്റുകൾ "എസ്പ്രെസോ ബ്രൂവിംഗ്" എന്ന് വിളിക്കുന്ന അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങൾ നിങ്ങൾ ഇതിനകം പരിശീലിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കും.(കൂടുതൽ വികസിത ഉപയോക്താക്കൾക്ക് അവരുടെ മെഷീൻ ഈ ക്രമീകരണങ്ങൾ അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ ബ്രൂ സമയവും ബോയിലർ താപനിലയും ക്രമീകരിക്കാൻ തുടങ്ങാം.) കൂടുതൽ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്ക്, വീട്ടിൽ എസ്പ്രെസോ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഞങ്ങളുടെ ഗൈഡ് കാണുക.
ഒരു നല്ല എസ്പ്രസ്സോ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് കുറച്ച് പരിശീലനവും ക്ഷമയും ആവശ്യമാണ്.ഇതാ ഞങ്ങളുടെ വഴികാട്ടി.
ഒരു പ്രത്യേക മോഡലിന്റെ സങ്കീർണ്ണതയും ശക്തിയും പരിഗണിക്കാതെ, മെഷീന്റെ പ്രക്രിയയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും.നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലെ താപനില, നിങ്ങളുടെ കാപ്പി വറുത്ത തീയതി, വ്യത്യസ്ത റോസ്റ്റുകളുമായുള്ള നിങ്ങളുടെ പരിചയം എന്നിവ പോലുള്ള ഘടകങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഫലങ്ങളെ ബാധിക്കും.വീട്ടിൽ ശരിക്കും സ്വാദിഷ്ടമായ പാനീയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന് ഒരു നിശ്ചിത അളവിലുള്ള ക്ഷമയും അച്ചടക്കവും ആവശ്യമാണ്, നിങ്ങൾ ഒരു മെഷീൻ വാങ്ങാൻ തീരുമാനിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അത് അറിയേണ്ടതാണ്.എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ മാനുവൽ വായിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ഷോട്ടുകൾ എത്ര മികച്ചതാണെന്ന് വിലമതിക്കാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കുകയും ചെയ്താൽ, ഞങ്ങളുടെ ഏതെങ്കിലും പിക്കുകളുടെ ഉപയോഗം നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് പരിചിതമാകും.നിങ്ങൾ ഒരു കോഫി കുടിക്കുന്ന ആളാണെങ്കിൽ, കപ്പിംഗ് ടെസ്റ്റുകളിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ബ്രൂവിംഗ് രീതികൾ പരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, താൽപ്പര്യമുള്ളവർക്കായി ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന അപ്‌ഗ്രേഡ് ഓപ്ഷനുകളേക്കാൾ വളരെ ചെലവേറിയ ഒരു മെഷീനിൽ നിങ്ങൾക്ക് നിക്ഷേപിക്കാം.
തുടക്കക്കാർക്കും ഇന്റർമീഡിയറ്റ് ഉപയോക്താക്കൾക്കും (എന്നെപ്പോലുള്ള വെറ്ററൻസിനെപ്പോലും) തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്ന താങ്ങാനാവുന്നതും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ ഒരു എസ്പ്രസ്സോ മെഷീൻ കണ്ടെത്തുക എന്നതായിരുന്നു ഞങ്ങളുടെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം.ഒരു അടിസ്ഥാന തലത്തിൽ, നന്നായി പൊടിച്ച കാപ്പിക്കുരുകളിലൂടെ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തിയ ചൂടുവെള്ളം നിർബന്ധിച്ചുകൊണ്ടാണ് ഒരു എസ്പ്രസ്സോ മെഷീൻ പ്രവർത്തിക്കുന്നത്.ജലത്തിന്റെ താപനില ശരിയായിരിക്കണം, 195 നും 205 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിനും ഇടയിൽ.ഊഷ്മാവ് വളരെ കുറവാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ എസ്പ്രസ്സോ കുറച്ചുകൂടി വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും;ചൂടുള്ളതും, അത് അമിതമായി വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതും കയ്പേറിയതുമാണ്.മർദ്ദം സ്ഥിരമായിരിക്കണം, അതിനാൽ സ്ഥിരതയാർന്ന വേർതിരിച്ചെടുക്കലിനായി വെള്ളം ഭൂമിയിൽ തുല്യമായി ഒഴുകുന്നു.
മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത തരം കോഫി മെഷീനുകൾ ഉണ്ട് (നെസ്‌പ്രെസോ പോലുള്ള ക്യാപ്‌സ്യൂൾ മെഷീനുകൾ ഒഴികെ, ഇത് എസ്പ്രെസോയെ അനുകരിക്കുന്നു) അത് നിങ്ങൾക്ക് പ്രക്രിയയിൽ കൂടുതലോ കുറവോ നിയന്ത്രണം നൽകുന്നു:
ഏത് സെമി-ഓട്ടോണമസ് മെഷീനുകളാണ് പരീക്ഷിക്കേണ്ടതെന്ന് തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ, തുടക്കക്കാരുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്കും ബഡ്ജറ്റിനും അനുയോജ്യമായ മോഡലുകളിൽ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചു, എന്നാൽ കൂടുതൽ വിപുലമായ കഴിവുകൾക്ക് ഇടം നൽകുന്ന ചില മോഡലുകളും ഞങ്ങൾ പരിശോധിച്ചു.(ഞങ്ങൾ ഈ ഗൈഡ് എഴുതാൻ തുടങ്ങിയതിന് ശേഷമുള്ള വർഷങ്ങളിൽ, ഞങ്ങൾ $300 മുതൽ $1,200 വരെ വിലയുള്ള മെഷീനുകൾ പരീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ട്).ദ്രുത സജ്ജീകരണങ്ങൾ, സുഖപ്രദമായ ഹാൻഡിലുകൾ, ഘട്ടങ്ങൾക്കിടയിലുള്ള സുഗമമായ പരിവർത്തനങ്ങൾ, ശക്തമായ നീരാവി വാൻഡുകൾ, മൊത്തത്തിലുള്ള ദൃഢതയും വിശ്വാസ്യതയും ഉള്ള മോഡലുകൾ ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.ആത്യന്തികമായി, ഞങ്ങളുടെ ഗവേഷണത്തിലും പരിശോധനയിലും ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കായി നോക്കി:
എസ്പ്രസ്സോ വെള്ളവും നീരാവി പൈപ്പുകളും ചൂടാക്കാൻ ഒരേ ബോയിലർ ഉപയോഗിക്കുന്ന സിംഗിൾ ബോയിലർ മോഡലുകൾ മാത്രമേ ഞങ്ങൾ നോക്കിയിട്ടുള്ളൂ.താഴ്ന്ന മോഡലുകൾ ചൂടാക്കാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, എന്നാൽ ഞങ്ങളുടെ രണ്ട് സെലക്ഷനുകളിൽ ഘട്ടങ്ങൾക്കിടയിൽ കാത്തിരിപ്പ് ഉണ്ടാകാത്ത തരത്തിൽ സാങ്കേതികവിദ്യ വികസിതമാണ്.ഡ്യുവൽ-ബോയിലർ മോഡലുകൾ ഒരേ സമയം ഷോട്ട് എക്‌സ്‌ട്രാക്റ്റുചെയ്യാനും സ്റ്റീം മിൽക്ക് ചെയ്യാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുമ്പോൾ, $1,500-ന് താഴെയുള്ള ഒരു മോഡലും ഞങ്ങൾ കണ്ടിട്ടില്ല.ഒരു കോഫി ഷോപ്പ് പരിതസ്ഥിതിയിൽ മാത്രം ആവശ്യമുള്ള മൾട്ടിടാസ്കിംഗ് ആവശ്യമുള്ളതിനാൽ മിക്ക തുടക്കക്കാർക്കും ഈ ഓപ്ഷൻ ആവശ്യമായി വരുമെന്ന് ഞങ്ങൾ കരുതുന്നില്ല.
സ്ഥിരതയും വേഗതയും നൽകുന്ന ഹീറ്ററുകളിൽ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചു, കാരണം ഈ ഘടകങ്ങൾ ദൈനംദിന ആചാരമായി വാഗ്‌ദാനം ചെയ്യുന്നതിലേക്ക് രസകരവും എളുപ്പവുമായ താളം ചേർക്കുന്നു.ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചില മെഷീനുകളിൽ (എല്ലാ ബ്രെവിൽ മോഡലുകളും ഉൾപ്പെടെ) PID (ആനുപാതിക-ഇന്റഗ്രൽ-ഡെറിവേറ്റീവ്) കൺട്രോളറുകൾ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് കൂടുതൽ ബട്ട് സ്പ്രേയ്ക്കായി ബോയിലറിന്റെ താപനില നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.(പിഐഡി നിയന്ത്രണത്തോടെയും അല്ലാതെയും എസ്‌പ്രസ്സോ മെഷീനുകൾ വിൽക്കുന്ന സിയാറ്റിൽ കോഫി ഗിയർ, ഒരു പരമ്പരാഗത തെർമോസ്റ്റാറ്റിനേക്കാൾ കൂടുതൽ താപനില നിലനിർത്താൻ PID കൺട്രോൾ എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്ന് വിശദീകരിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച വീഡിയോ നിർമ്മിച്ചു.) ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്ത ബ്രെവിൽ മോഡലിനും ഒരു ഉണ്ട് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. തെർമോജെറ്റ് ഹീറ്റർ മെഷീൻ അത്ഭുതകരമാം വിധം വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കുകയും വലിക്കുന്ന ഷോട്ടുകൾക്കും പാൽ ആവി പിടിക്കുന്നതിനും ഇടയിൽ മാറുകയും ചെയ്യും;ചില പാനീയങ്ങൾ തുടക്കം മുതൽ അവസാനിക്കാൻ ഒരു മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കും.
നന്നായി പായ്ക്ക് ചെയ്തതും നന്നായി പൊടിച്ചതുമായ കാപ്പിയിൽ നിന്ന് എസ്പ്രസ്സോ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാൻ എസ്പ്രസ്സോ മെഷീന്റെ പമ്പ് ശക്തമായിരിക്കണം.വലിയ കുമിളകളില്ലാതെ വെൽവെറ്റ് പാൽ നുരയെ രൂപപ്പെടുത്താൻ നീരാവി പൈപ്പ് ശക്തമായിരിക്കണം.
ഒരു ഹോം എസ്‌പ്രെസോ മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച് പാൽ ശരിയായി തിളപ്പിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്, അതിനാൽ പാൽ സ്വമേധയാ അല്ലെങ്കിൽ സ്വയമേവ നുരയുന്നത് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് തുടക്കക്കാർക്ക് സ്വാഗതാർഹമായ ബോണസാണ് (മെഷീന് പ്രൊഫഷണൽ ബാരിസ്റ്റ മാനദണ്ഡങ്ങൾ അനുകരിക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ).ഓട്ടോമാറ്റിക് നുരയ്ക്ക് ഘടനയിലും താപനിലയിലും ഒരു യഥാർത്ഥ വ്യത്യാസമുണ്ട്, ഇത് ആദ്യം സ്വമേധയാ ചെയ്യാൻ കഴിയാത്തവർക്ക് മികച്ചതാണ്.എന്നിരുന്നാലും, മൂർച്ചയുള്ള കണ്ണും സ്റ്റീം പാത്രത്തിന്റെ കോണിലേക്കും താപനിലയിലേക്കും ഉള്ള ഈന്തപ്പനയുടെ സംവേദനക്ഷമത, അതുപോലെ തന്നെ സ്വമേധയാലുള്ള ഉപയോഗത്തിൽ വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത വൈദഗ്ദ്ധ്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്, പാൽ പാനീയങ്ങളുടെ കൃത്യമായ സൂക്ഷ്മതകൾ നന്നായി വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും.ഞങ്ങളുടെ രണ്ട് ബ്രെവിൽ പിക്കുകളും മികച്ച ഓട്ടോമാറ്റിക് പണപ്പെരുപ്പ നടപടിക്രമങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഞങ്ങളുടെ മറ്റ് പിക്കുകൾ കാണാത്ത ഒരു ഡീൽ ബ്രേക്കറായി ഞങ്ങൾ ഇതിനെ കാണുന്നില്ല.
സിംഗിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഡബിൾ പുൾ ക്രമീകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പല മെഷീനുകളും മുൻകൂട്ടി പ്രോഗ്രാം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കോഫി ഫാക്ടറി ക്രമീകരണങ്ങൾ അനുവദിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കുറവോ നീളമോ ഉണ്ടാക്കുന്നതായി നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയേക്കാം.നിങ്ങളുടെ വിധി ഉപയോഗിക്കുകയും സ്വമേധയാ വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ നിർത്തുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് നിങ്ങളുടെ മികച്ച പന്തയം.എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട എസ്പ്രെസോയിൽ ഡയൽ ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അതിനനുസരിച്ച് ബ്രൂ വോളിയം പുനഃസജ്ജമാക്കാൻ കഴിയുന്നത് സന്തോഷകരമാണ്.പൊടിക്കൽ, ഡോസിംഗ്, ടാംപിംഗ് എന്നിവയുടെ പ്രക്രിയ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കുന്നത് തുടരുന്നിടത്തോളം, ഇത് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ജീവിതം ലളിതമാക്കാൻ സഹായിക്കും.നിങ്ങളുടെ കോഫി വ്യത്യസ്‌തമായി എക്‌സ്‌ട്രാക്‌റ്റ് ചെയ്‌താലോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ കോഫി ബീൻസിന്റെ മറ്റൊരു മിശ്രിതമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ പ്രീസെറ്റ് ചെയ്‌തതോ സംരക്ഷിച്ചതോ ആയ ക്രമീകരണങ്ങൾ അസാധുവാക്കാൻ കഴിയുന്നതും പ്രധാനമാണ്.(ഒരുപക്ഷേ, നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ വിഷമിക്കേണ്ടതിലും കൂടുതൽ, എന്നാൽ നിങ്ങൾ പന്ത് പതിവിലും വേഗത്തിലാണോ അതോ പതുക്കെയാണോ അടിക്കുന്നത് എന്ന് ആവർത്തിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ പറയാൻ കഴിയും.)
ഞങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ച എല്ലാ മോഡലുകളും പരമ്പരാഗത സിംഗിൾ വാൾ ബാസ്‌ക്കറ്റുകളേക്കാൾ പൊരുത്തക്കേടുകളെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഡബിൾ വാൾ ബാസ്‌ക്കറ്റുകൾ (പ്രഷർ ബാസ്‌ക്കറ്റുകൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) ഉപയോഗിച്ചാണ് വന്നത്.ഇരട്ട-ഭിത്തിയുള്ള ഫിൽട്ടർ, കൊട്ടയുടെ മധ്യഭാഗത്തുള്ള ഒരു ദ്വാരത്തിലൂടെ (പല സുഷിരങ്ങൾക്കുപകരം) എസ്പ്രസ്സോയെ ഞെരുക്കുന്നു, ചൂടുവെള്ള വിതരണത്തിന്റെ ആദ്യ കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഗ്രൗണ്ട് എസ്പ്രെസോ പൂർണ്ണമായും പൂരിതമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.ഇത് അസന്തുലിതമായ വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു, കാപ്പി അസമമായി പൊടിച്ചതോ ഡോസ് ചെയ്തതോ ഒതുക്കിയതോ ആയതിനാൽ എസ്പ്രസ്സോ വാഷറിലെ ഏറ്റവും ദുർബലമായ സ്ഥലത്തേക്ക് വെള്ളം കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ ഒഴുകുന്നു.
ഞങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ച പല മോഡലുകളും പരമ്പരാഗത ഒറ്റ-ഭിത്തിയുള്ള മെഷ് ബാസ്‌ക്കറ്റിനൊപ്പം വരുന്നു, അത് പിടിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ഗ്രൈൻഡ് ക്രമീകരണത്തിൽ നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ക്രമീകരണങ്ങളെ നന്നായി പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന കൂടുതൽ ചലനാത്മകമായ ഷോട്ട് നിർമ്മിക്കുന്നു.പഠിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുള്ള തുടക്കക്കാർക്ക്, ഇരട്ട, ഒറ്റ ചുമർ കൊട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന മെഷീനുകളാണ് ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്.
ഈ മാനദണ്ഡങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഞങ്ങൾ വർഷങ്ങളായി 13 മോഡലുകൾ പരീക്ഷിച്ചു, വില $300 മുതൽ $1,250 വരെയാണ്.
ഈ ഗൈഡ് തുടക്കക്കാർക്കുള്ളതിനാൽ, പ്രവേശനക്ഷമതയ്ക്കും വേഗതയ്ക്കും ഞങ്ങൾ വളരെയധികം ഊന്നൽ നൽകുന്നു.സ്ഥിരതയാർന്ന വീണ്ടെടുപ്പിനെക്കുറിച്ചും അവബോധജന്യമായ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ചും എനിക്ക് അതിശയകരവും പ്രതീകാത്മകവുമായ ഫോട്ടോകളും മറ്റും എടുക്കാനാകുമോ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് എനിക്ക് ആശങ്കയില്ല.ഞാൻ എല്ലാ എസ്‌പ്രസ്‌സോ മെഷീനുകളും പരീക്ഷിച്ചു, ഞാൻ നേരിടുന്ന എന്തെങ്കിലും പ്രശ്‌നങ്ങൾ അനുഭവപരിചയമില്ലാത്തവർക്ക് യഥാർത്ഥ നിരാശയാണെന്ന് കണ്ടെത്തി.
ഓരോ മെഷീനും എന്താണ് പ്രാപ്‌തിയുള്ളത് എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള മികച്ച ആശയം ലഭിക്കുന്നതിന്, ബ്ലൂ ബോട്ടിലിൽ നിന്നുള്ള ഹേയ്‌സ് വാലി എസ്‌പ്രെസോ മിശ്രിതങ്ങളും കഫേ ഗ്രമ്പിയിൽ നിന്നുള്ള ഹാർട്ട്‌ബ്രേക്കറും ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ 2021 അപ്‌ഡേറ്റിനായി 150-ലധികം ഫോട്ടോകൾ ഞാൻ എടുത്തു.(ഞങ്ങളുടെ 2019-ലെ അപ്‌ഡേറ്റിൽ സ്റ്റംപ്‌ടൗൺ ഹെയർ ബെൻഡറും ഞങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.) വ്യത്യസ്ത ബീൻസ് നന്നായി ബ്രൂവ് ചെയ്യാനും പ്രത്യേക റോസ്റ്റുകൾ ബ്രൂവ് ചെയ്യാനും തുടർച്ചയായി പൊടിക്കാനും ടിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാനുമുള്ള ഓരോ മെഷീന്റെയും കഴിവ് വിലയിരുത്താൻ ഇത് ഞങ്ങളെ സഹായിച്ചു.ഓരോ റോസ്റ്റും കൂടുതൽ തനതായ ഫ്ലേവർ ഷോട്ടുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.2021 ടെസ്റ്റുകൾക്കായി, ഞങ്ങൾ Baratza Sette 270 ഗ്രൗണ്ട് കോഫി ഉപയോഗിച്ചു;ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഗ്രൈൻഡറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് രണ്ട് ബ്രെവിൽ ഗ്രൈൻഡറുകൾ പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഒഴികെയുള്ള മുൻ സെഷനുകളിൽ ഞങ്ങൾ Baratza Encore ഉം Baratza Vario ഉം ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട് (ഗ്രൈൻഡറുകളെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, ഒരു ഗ്രൈൻഡർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് കാണുക).വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള മാർസോക്കോയുടെ അനുഭവം ഒരു എസ്‌പ്രസ്‌സോ മെഷീനും ആവർത്തിക്കുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിച്ചിരുന്നില്ല, മിക്ക ഹൈ-എൻഡ് കോഫി ഷോപ്പുകളിലും നിങ്ങൾ കാണുന്ന മോഡലാണിത്.എന്നാൽ ഷോട്ടുകൾ പലപ്പോഴും എരിവുള്ളതോ പുളിയോ വെള്ളത്തിന്റെ രുചിയോ ആണെങ്കിൽ, അത് ഒരു പ്രശ്നമാണ്.
ഓരോ മെഷീനിലും കറങ്ങുന്നതിൽ നിന്ന് പാൽ നിർമ്മാണത്തിലേക്ക് മാറുന്നത് എത്ര എളുപ്പമാണെന്ന് ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചു.മൊത്തത്തിൽ, ഞാൻ ഗ്യാലൻ മുഴുവൻ പാലും ആവിയിൽ വേവിച്ചു, മാനുവൽ, ഓട്ടോമാറ്റിക് ക്രമീകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു, ധാരാളം കാപ്പുച്ചിനോകൾ (ഉണങ്ങിയതും നനഞ്ഞതും), ഫ്ലാറ്റ് വൈറ്റ്‌സ്, ലാറ്റസ്, സ്റ്റാൻഡേർഡ് പ്രൊപ്പോർഷൻ മക്കിയാറ്റോസ്, കോർട്ടുകൾ എന്നിവയും മറ്റും ഒഴിച്ചു. നിങ്ങൾക്കെന്താണ് വേണ്ടത്.പാൽ നുരയെ നില.(ഈ പാനീയങ്ങളെല്ലാം എങ്ങനെ വ്യത്യസ്തമാണെന്ന് വിശദീകരിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച ജോലിയാണ് ക്ലൈവ് കോഫി ചെയ്യുന്നത്.) പൊതുവേ, ഞങ്ങൾ തിരയുന്നത് സിൽക്കി നുരയെ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന യന്ത്രങ്ങളെയാണ്, ചൂടുള്ള പാലിന്റെ മുകളിലെ നുരകളുടെ കൂമ്പാരം പോലെയുള്ള വലിയ നുരയെ അല്ല.നമ്മൾ കേൾക്കുന്ന കാര്യങ്ങളും പ്രധാനമാണ്: അരോചകമായ ഹിസ്സിംഗ് ശബ്ദത്തേക്കാൾ സുഗമമായ ശബ്ദം നൽകുന്ന സ്റ്റീം വാൻഡുകൾക്ക് കൂടുതൽ ശക്തിയും, വേഗത്തിൽ നുരയും, മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള മൈക്രോബബിളുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കും.
വേഗത്തിലുള്ളതും ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതുമായ ഈ ശക്തമായ ചെറിയ എസ്‌പ്രസ്‌സോ മെഷീൻ സ്ഥിരമായ എസ്‌പ്രസ്‌സോ ഷോട്ടുകളും സിൽക്കി മിൽക്ക് ഫോമും ഉപയോഗിച്ച് തുടക്കക്കാരെയും പരിചയസമ്പന്നരായ ബാരിസ്റ്റകളെയും ഒരുപോലെ ആകർഷിക്കും.
ഞങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ച എല്ലാ മോഡലുകളിലും, ബ്രെവിൽ ബാംബിനോ പ്ലസ് ഉപയോഗിക്കാൻ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള ഒന്നാണെന്ന് തെളിഞ്ഞു.അതിന്റെ സ്ഥിരതയുള്ള ജെറ്റും നല്ല പാൽ നുരയെ കാര്യക്ഷമമായി നുരയാനുള്ള കഴിവും $1,000-ന് താഴെ ഞങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ച ഏറ്റവും ശക്തവും വിശ്വസനീയവും രസകരവുമായ യന്ത്രമാക്കി മാറ്റുന്നു.ഒരു ലാറ്റിനാവശ്യമായ വലിപ്പമുള്ള ഒരു സ്റ്റീം പോട്ട്, ഒരു ഹാൻഡി ടാംപർ, പേനകൾക്കുള്ള രണ്ട് ഇരട്ട ഭിത്തിയുള്ള കൊട്ടകൾ എന്നിവയോടൊപ്പം ഇത് വരുന്നു.സജ്ജീകരിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്, ബാംബിനോ പ്ലസിന്റെ വലിപ്പം കുറവാണെങ്കിലും, ഇതിന് 1.9 ലിറ്റർ വാട്ടർ ടാങ്ക് ഉണ്ട് (വലിയ ബ്രെവിൽ മെഷീനുകളിലെ 2 ലിറ്റർ ടാങ്കിനേക്കാൾ അൽപ്പം ചെറുത്) നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതിന് മുമ്പ് ഒരു ഡസനോളം ഷോട്ടുകൾ നിറയ്ക്കാനാകും.
ലാളിത്യവും അപ്രതീക്ഷിതമായ ശക്തിയും ചേർന്നതാണ് ബാംബിനോ പ്ലസിന്റെ സൗന്ദര്യം.PID നിയന്ത്രണത്തിനും (ജലത്തിന്റെ താപനില നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന) അതിവേഗം പ്രവർത്തിക്കുന്ന ബ്രെവിൽ തെർമോജെറ്റ് ഹീറ്ററിനും നന്ദി, ബാംബിനോയ്ക്ക് ഒന്നിലധികം ജെറ്റുകൾക്ക് സ്ഥിരമായ താപനില നിലനിർത്താൻ കഴിയും, സ്ഫോടനത്തിനും ആവി വടിയിലേക്ക് മാറുന്നതിനും ഇടയിൽ കാത്തിരിപ്പ് സമയം ആവശ്യമില്ല.ഞങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ച മറ്റ് മിക്ക മോഡലുകളേക്കാളും വേഗത്തിൽ, ഒരു മിനിറ്റിൽ താഴെ സമയത്തിനുള്ളിൽ ഗ്രൈൻഡ് മുതൽ സിസിൽ വരെ പൂർണ്ണമായ പാനീയം ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞു.
ബാംബിനോ പ്ലസ് പമ്പ് ഇടത്തരം മുതൽ വളരെ സൂക്ഷ്മമായ പൊടി വരെ വരയ്ക്കാൻ ശക്തമാണ് (വളരെ സൂക്ഷ്മമായ പൊടിയല്ല, പക്ഷേ വ്യക്തിഗതമായി വേർതിരിക്കാവുന്നതിനേക്കാൾ മികച്ചതാണ്).വിപരീതമായി, മുറിക്കാത്ത മോഡലുകൾ ഓരോ ഷോട്ടിലും മർദ്ദത്തിൽ ഏറ്റക്കുറച്ചിലുണ്ടാകും, ഇത് അനുയോജ്യമായ ഗ്രൈൻഡർ ക്രമീകരണം നിർണ്ണയിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാക്കും.
ബാംബിനോ പ്ലസിന് ഓട്ടോമാറ്റിക് സിംഗിൾ, ഡബിൾ ഷോട്ട് പ്രീസെറ്റുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ അവ പ്രോഗ്രാം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.ഈ മെഷീനിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ ഗ്രൈൻഡ് വലുപ്പം കണ്ടെത്തുന്നത് താരതമ്യേന എളുപ്പമായിരുന്നു, മാത്രമല്ല കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫിഡിംഗ് മാത്രമേ എടുക്കൂ.എന്റെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ഗ്രൈൻഡിൽ കുറച്ച് ഫുൾ ബോഡി കപ്പുകൾക്ക് ശേഷം, 30 സെക്കൻഡിനുള്ളിൽ 2 ഔൺസിൽ താഴെ ബ്രൂ ചെയ്യാനുള്ള ഡ്യുവൽ ബ്രൂ പ്രോഗ്രാം റീസെറ്റ് ചെയ്യാൻ എനിക്ക് കഴിഞ്ഞു-ഒരു നല്ല എസ്പ്രസ്സോയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ക്രമീകരണം.തുടർന്നുള്ള പരിശോധനകളിൽ പോലും ഒരേ വോളിയം ആവർത്തിച്ച് നേടാൻ എനിക്ക് കഴിഞ്ഞു.നിങ്ങൾ കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഓരോ തവണയും Bambino Plus ഒരേ സമ്മർദ്ദം നിലനിർത്തുന്നു എന്നതിന്റെ ഒരു നല്ല സൂചനയാണിത്, അതായത് ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ കാപ്പി ഗ്രൗണ്ടിന്റെ അളവും സൂക്ഷ്മതയും കുറച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ സ്ഥിരമായ ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കും.ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച മൂന്ന് ബ്ലെൻഡഡ് എസ്‌പ്രെസോകളും ഈ മെഷീനിൽ നന്നായി വന്നു, ചില സമയങ്ങളിൽ ബ്രൂ അല്പം മണ്ണുള്ള ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഫ്ലേവറിനപ്പുറം ചില സൂക്ഷ്മതകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്തു.ടോഫി, വറുത്ത ബദാം, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളുടെ രുചിയുള്ള ഷോട്ടുകൾ എന്നിവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ബ്രെവിൽ ബാരിസ്റ്റ ടച്ചിന് സമാനമാണ് ബാംബിനോ.
പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി, ബാംബിനോ പ്ലസ് സ്റ്റീം വടി രുചികരമായ, അവിശ്വസനീയമായ വേഗതയിൽ നുരയെ പോലും സൃഷ്ടിക്കുന്നു, പാൽ അമിതമായി ചൂടാകുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.(അമിതമായി ചൂടാക്കിയ പാലിന്റെ മധുരം നഷ്ടപ്പെടുകയും നുരയെ തടയുകയും ചെയ്യും.) പമ്പ് വായുസഞ്ചാരത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന വിധത്തിൽ തുല്യ നിരക്ക് നൽകുന്നതിനാൽ തുടക്കക്കാർക്ക് മാനുവൽ പവർ നിയന്ത്രണത്തെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല.ബ്രെവിൽ ഇൻഫ്യൂസർ, ഗാഗ്ഗിയ ക്ലാസിക് പ്രോ തുടങ്ങിയ പഴയ എൻട്രി ലെവൽ മോഡലുകളിൽ നിന്നുള്ള വ്യക്തമായ ചുവടുവയ്പ്പാണ് സ്റ്റീം വാൻഡ്.(ഞങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ച മോഡലുകളിൽ, ബ്രെവിൽ ബാരിസ്റ്റ ടച്ച് സ്‌നോർക്കലിന് മാത്രമേ കൂടുതൽ പവർ ഉണ്ടായിരുന്നുള്ളൂ, അസ്‌കാസോ ഡ്രീം പിഐഡിയിലെ സ്‌നോർക്കലിന് ആദ്യം ഓൺ ചെയ്യുമ്പോൾ കൂടുതൽ പവർ ഉണ്ടെങ്കിലും, പാൽ ജഗ്ഗ് ചരിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ ചലനം അനുവദിക്കുന്നതിന് പിന്നീട് കുറയുന്നു.) ഒരു ബാംബിനോ പ്ലസ് സ്റ്റീം വാൻഡും ഗാഗ്ഗിയ ക്ലാസിക് പ്രോയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം പ്രത്യേകിച്ചും രസകരമാണ്;പ്രൊഫഷണൽ ബാരിസ്റ്റുകൾ വാണിജ്യ മോഡലുകളിൽ പ്രാവീണ്യം നേടിയ നിയന്ത്രണവും കൃത്യതയും ആവർത്തിക്കുന്നതിനോട് അടുത്താണ് ബാംബിനോ പ്ലസ് വരുന്നത്.
പരിചയസമ്പന്നരായ ആളുകൾക്ക് ഒരു പ്രൊഫഷണൽ മെഷീനിൽ പരിശീലനം ലഭിച്ച ബാരിസ്റ്റയുടെ അതേ രീതിയിൽ കൈകൊണ്ട് പാൽ ആവിയിൽ വേവിക്കാൻ കഴിയണം.എന്നാൽ പാൽ താപനിലയും നുരയും മൂന്ന് ലെവലുകളിൽ ഒന്നിലേക്ക് ക്രമീകരിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു നല്ല ഓട്ടോ സ്റ്റീം ഓപ്ഷനുമുണ്ട്.കൂടുതൽ നിയന്ത്രണത്തിനായി ഞാൻ മാനുവൽ സ്റ്റീമിംഗ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, സ്വയമേവയുള്ള ക്രമീകരണങ്ങൾ അതിശയകരമാംവിധം കൃത്യമാണ്, കൂടാതെ വലിയ അളവിൽ പാനീയങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ലാറ്റെ ആർട്ട് കഴിവുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു തുടക്കക്കാരനാണെങ്കിൽ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
Bambino Plus മാനുവൽ മനസ്സിലാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, നന്നായി ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, സഹായകരമായ നുറുങ്ങുകൾ നിറഞ്ഞതാണ് കൂടാതെ ഒരു സമർപ്പിത ട്രബിൾഷൂട്ടിംഗ് പേജുമുണ്ട്.സമ്പൂർണ്ണ തുടക്കക്കാർക്കും സാധാരണ എസ്‌പ്രസ്‌സോയിൽ കുടുങ്ങിപ്പോകുമെന്ന് ഭയപ്പെടുന്ന ആർക്കും ഇതൊരു മികച്ച അടിസ്ഥാന വിഭവമാണ്.
നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന വാട്ടർ ടാങ്കും ഡ്രിപ്പ് ട്രേ നിറയുമ്പോൾ ദൃശ്യമാകുന്ന ഒരു സൂചകവും പോലുള്ള ചിന്തനീയമായ ചില ഡിസൈൻ സവിശേഷതകളും ബാംബിനോയിലുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ കൗണ്ടറിൽ വെള്ളം കയറില്ല.പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യം ആവി വടിയുടെ സെൽഫ് ക്ലീനിംഗ് ഫംഗ്‌ഷനാണ്, നിങ്ങൾ അത് നേരായ സ്റ്റാൻഡ്‌ബൈ പൊസിഷനിലേക്ക് തിരികെ നൽകുമ്പോൾ അതിൽ നിന്ന് പാൽ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു.ബാംബിനോ രണ്ട് വർഷത്തെ വാറന്റിയും നൽകുന്നു.
മൊത്തത്തിൽ, ബാംബിനോ പ്ലസ് അതിന്റെ വലുപ്പത്തിലും വിലയിലും മതിപ്പുളവാക്കുന്നു.പരിശോധനയ്ക്കിടെ, മുൻ ബാരിസ്റ്റ കൂടിയായ എന്റെ ഭാര്യയുമായി ഞാൻ കുറച്ച് ഫലങ്ങൾ പങ്കിട്ടു, നന്നായി സമീകൃതമായ എസ്പ്രെസോയിലും പാലിന്റെ മികച്ച ഘടനയിലും അവൾ മതിപ്പുളവാക്കി.യഥാർത്ഥ മിൽക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഫ്ലേവറുള്ള കോർട്ടാഡോകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ എനിക്ക് കഴിഞ്ഞു, സിന്തറ്റിക് സ്വീറ്റ് മൈക്രോക്രീം പിടിച്ചെടുക്കുന്ന സാമാന്യം സൂക്ഷ്മമായ ഒരു ഫ്ലേവറും സമ്പന്നമായതും എന്നാൽ അമിതമായ എസ്പ്രെസോ നുരയും.
ഞങ്ങളുടെ പ്രാരംഭ ശ്രമങ്ങളിൽ, Bambino Plus-ന്റെ പ്രീ-പ്രോഗ്രാം ചെയ്ത രണ്ട്-ഷോട്ട് ക്രമീകരണം വളരെ വേഗത്തിൽ സമനിലയെ ഇല്ലാതാക്കി.എന്നാൽ എന്റെ ഫോണിലെ ടൈമർ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൂ വോളിയം പുനഃസജ്ജമാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് സമയത്തിന് മുമ്പേ ചെയ്യാൻ ഞാൻ വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - ഇത് എസ്പ്രസ്സോയുടെ നിർമ്മാണം വേഗത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കും.തുടർന്നുള്ള ഒരു ടെസ്റ്റിംഗ് സെഷനിൽ, ഞങ്ങൾ സാമ്പിൾ ചെയ്ത കോഫിയിൽ നിന്ന് ആവശ്യമുള്ള ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് എനിക്ക് ഗ്രൈൻഡ് ക്രമീകരണം ചെറുതായി ക്രമീകരിക്കേണ്ടി വന്നു.
മറ്റ് ഓപ്ഷനുകളേക്കാൾ ബാംബിനോ പ്ലസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ കുറച്ച് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഷോട്ടുകൾ എടുത്തു.വ്യത്യാസം താരതമ്യേന ചെറുതാണെങ്കിലും, ഈ മോഡലിൽ ബാരിസ്റ്റ ടച്ചിനൊപ്പം വരുന്ന പരമ്പരാഗത നോൺ-പ്രഷർ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന കോലാണ്ടർ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നന്നായിരിക്കും, കാരണം ഇത് ഡയലിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിയും സാങ്കേതികതയും സംവേദനക്ഷമതയും നന്നായി വികസിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.ചുവരുകളുള്ള കൊട്ടകൾ കാപ്പി മൈതാനങ്ങൾ പോലും വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ സാധാരണയായി ഇരുണ്ട (അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് "സുരക്ഷിത" രുചിയുള്ള) എസ്പ്രെസോ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.ഒരു ട്രെൻഡി കഫേയിലെ നിങ്ങളുടെ എസ്‌പ്രെസോയുടെ ക്രീമയിൽ നിങ്ങൾ കാണുന്ന സങ്കീർണ്ണമായ ക്രീമ പലപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ പാനീയത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ തെളിച്ചവും ആഴവും സൂചിപ്പിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ഒരു ഡബിൾ ബാസ്‌ക്കറ്റ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഈ ക്രീമകൾ കൂടുതൽ സൂക്ഷ്മമായിരിക്കും.നിങ്ങളുടെ പാനീയങ്ങൾ സ്വഭാവം നഷ്ടപ്പെടുമെന്നോ കുടിക്കാൻ പറ്റാത്തതായിത്തീരുമെന്നോ ഇതിനർത്ഥമില്ല;അവ എളുപ്പമായിരിക്കും, കൂടാതെ അൽപ്പം പരിപ്പ് രുചിയുള്ള കൊക്കോ ഫ്ലേവറുള്ള ലാറ്റുകളാണ് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെങ്കിൽ, ഇത് നിങ്ങൾക്കുള്ള ഒന്നായിരിക്കാം.നിങ്ങളുടെ കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അനുയോജ്യമായ ഒരു പരമ്പരാഗത ബാസ്‌ക്കറ്റ് ചിലപ്പോൾ ബ്രെവിൽ വെബ്‌സൈറ്റിൽ നിന്ന് പ്രത്യേകം വാങ്ങാവുന്നതാണ്;നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഇത് പലപ്പോഴും സ്റ്റോക്കില്ല.അല്ലെങ്കിൽ ഗാഗ്ഗിയ ക്ലാസിക് പ്രോ അല്ലെങ്കിൽ അസ്‌കാസോ ഡ്രീം പിഐഡി പോലുള്ള ഞങ്ങളുടെ മറ്റ് ഓപ്ഷനുകളിലൊന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും, അവ ഒറ്റ ഭിത്തിയുള്ള ബാസ്‌ക്കറ്റുള്ളതും കഠിനമായ ഹിറ്റുകൾ സൃഷ്‌ടിക്കുന്നതുമാണ് (അവസാനത്തേത് മുമ്പത്തേതിനേക്കാൾ സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്).
അവസാനമായി, ബാംബിനോ പ്ലസിന്റെ ഒതുക്കമുള്ള വലുപ്പം ചില ദോഷങ്ങളിലേയ്ക്ക് നയിക്കുന്നു.മെഷീൻ വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്, നിങ്ങൾ അത് ഒരു കൈകൊണ്ട് പിടിക്കുകയും മറ്റേ കൈകൊണ്ട് ഹാൻഡിൽ ലോക്ക് ചെയ്യുകയും വേണം (അല്ലെങ്കിൽ അൺലോക്ക് ചെയ്യുക).മറ്റ് ബ്രെവില്ലെ മോഡലുകളിൽ കാണുന്ന വാട്ടർ ഹീറ്ററും ബാംബിനോ പ്ലസിനില്ല.നിങ്ങൾക്ക് അമേരിക്കനോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു സവിശേഷതയാണ്, എന്നാൽ കെറ്റിൽ വെവ്വേറെ വെള്ളം എപ്പോഴും ചൂടാക്കാൻ കഴിയുന്നതിനാൽ ഇത് ആവശ്യമില്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ കരുതുന്നു.ബാംബിനോ പ്ലസിന്റെ വളരെ ഒതുക്കമുള്ള വലുപ്പം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, വാട്ടർ ഹീറ്റർ ബലിയർപ്പിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണെന്ന് ഞങ്ങൾ കരുതുന്നു.
ഈ താങ്ങാനാവുന്ന യന്ത്രത്തിന് അതിശയകരമാംവിധം സങ്കീർണ്ണമായ ഷോട്ടുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഇത് പാൽ നുരയെ കളയാൻ പാടുപെടുകയും അല്പം പഴക്കമുള്ളതായി കാണപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.ശുദ്ധമായ എസ്പ്രസ്സോ കുടിക്കുന്നവർക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം.
Gaggia Classic Pro സാധാരണയായി ബ്രെവിൽ ബാംബിനോ പ്ലസിനേക്കാൾ അൽപ്പം കുറവാണ്, കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഫോട്ടോഗ്രാഫുകൾ എടുക്കാൻ നിങ്ങളെ (ചില വൈദഗ്ധ്യവും പരിശീലനവും ഉപയോഗിച്ച്) അനുവദിക്കും.നീരാവി വടി ഉപയോഗിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാൽ നുര ബ്രെവിൽ മെഷീനിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നതുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ സാധ്യതയില്ല.എന്നിരുന്നാലും, മൊത്തത്തിൽ, ഗാഗ്ഗിയ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ചിത്രീകരിച്ച ഫൂട്ടേജ് സ്ഥിരവും തീവ്രവുമായിരുന്നു.ചിലർ ഓരോ റോസ്റ്റിന്റെയും ഡൈനാമിക് ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈൽ പിടിച്ചെടുക്കുന്നു.ശുദ്ധമായ എസ്‌പ്രെസോ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന തുടക്കക്കാർ, ക്ലാസിക് പ്രോ ഉപയോഗിച്ച് അവരുടെ അണ്ണാക്കിനെ വികസിപ്പിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്.എന്നാൽ PID ടെമ്പറേച്ചർ കൺട്രോൾ, ഓട്ടോമാറ്റിക് മിൽക്ക് ഫ്രോട്ടിംഗ് എന്നിങ്ങനെ ബാംബിനോ പ്ലസ് ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്ന ചില ഫീച്ചറുകൾ ഇതിലില്ല.
ഞങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ച വില ശ്രേണിയിലെ ഒരേയൊരു യന്ത്രം, ഗാഗ്ഗിയ ക്ലാസിക് പ്രോ പലപ്പോഴും ക്രീമിൽ കറുത്ത പുള്ളിപ്പുലി പാടുകളുള്ള ഷോട്ടുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു, ഇത് ആഴത്തിന്റെയും സങ്കീർണ്ണതയുടെയും അടയാളമാണ്.ഞങ്ങൾ ഷോട്ടുകൾ പരീക്ഷിച്ചു, ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിന് പുറമേ, അവർക്ക് ശോഭയുള്ള സിട്രസ്, ബദാം, പുളിച്ച ബെറി, ബർഗണ്ടി, മദ്യം നോട്ടുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടായിരുന്നു.Bambino Plus-ൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ക്ലാസിക് പ്രോ ഒരു പരമ്പരാഗത സിംഗിൾ വാൾ ഫിൽട്ടർ ബാസ്‌ക്കറ്റുമായി വരുന്നു - അവരുടെ ഗെയിം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഒരു ബോണസ്.എന്നിരുന്നാലും, ഒരു PID കൺട്രോളർ ഇല്ലാതെ, നിങ്ങൾ തുടർച്ചയായി ഒന്നിലധികം ഷോട്ടുകൾ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഷോട്ടുകൾ സ്ഥിരമായി നിലനിർത്തുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും.നിങ്ങൾ കൂടുതൽ വിചിത്രമായ റോസ്റ്റ് പരീക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ടൈപ്പ് ചെയ്യുമ്പോൾ കുറച്ച് ബീൻസ് കത്തിക്കാൻ തയ്യാറാകുക.
2019-ൽ ഞങ്ങൾ അവസാനമായി പരീക്ഷിച്ചതിന് ശേഷം ഗാഗ്ഗിയ ക്ലാസിക് പ്രോയെ അൽപ്പം പരിഷ്കരിച്ചിട്ടുണ്ട്, ചെറുതായി നവീകരിച്ച സ്റ്റീം വടി ഉൾപ്പെടെ.എന്നാൽ മുമ്പത്തെപ്പോലെ, ഈ യന്ത്രത്തിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രശ്നം അത് ഇപ്പോഴും ആകർഷകമായ പാൽ ഘടന ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു എന്നതാണ്.ഒരിക്കൽ സജീവമാക്കിയാൽ, ആവി വടിയുടെ പ്രാരംഭ ശക്തി വളരെ വേഗത്തിൽ കുറയുന്നു, ഇത് 4-5 ഔൺസിൽ കൂടുതലുള്ള കപ്പുച്ചിനോകൾക്ക് പാൽ നുരയുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാക്കുന്നു.ഒരു വലിയ അളവിലുള്ള ലാറ്റിനെ അടിച്ചെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾ പാൽ ചുട്ടുകളയാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്, ഇത് മൃദുവായതോ കത്തുന്നതോ ആക്കുക മാത്രമല്ല, നുരയെ തടയുകയും ചെയ്യും.വലത് നുരയും പാലിന്റെ അന്തർലീനമായ മാധുര്യം പുറത്തുകൊണ്ടുവരുന്നു, എന്നാൽ ക്ലാസിക് പ്രോയിൽ എനിക്ക് സാധാരണയായി സിൽക്ക് ഇല്ലാതെ ഒരു നുരയും സ്വാദിൽ അല്പം നേർപ്പിക്കുന്നു.